Tortilje s pilecim filetama
Djeca vole pa pa im napravim,tijesto zakuham sa 2 velike solje bijelog brasna,1 solja kukurozovog..dvije kasike margarina,malo soli,zamijesim vrelom vodom...da tijesto bude kao za pite,ostaviti da odmara..razdjeliti na manje loptice..razviti na brasnu u velicini tave i peci ih bez ulja na suhoj tavi,u meduvremenu filete isjeckati i prziti na ulju da dobiju zlatnu boju..dodati zacine i kurkumu i jos malo ujednaciti sa mesom
Za preljev dodati 3 kasike majonezu i jednu kasiku pavlake,malo kurkume i isitnjene kisele paprike,a moze i krastavice,puniti tortilje mesom pa preljevom i posuti kečapom,a ovo su jos gljive koje sam oprala i przila na suhoj tavi dok god se ne osuse i voda ne ispari,punila filetama i preko malo edamera i zapekla,sluzila uz tortilje.
Nema komentara:
Objavi komentar