Evo da kazem da ova torta nije nikakva nauka..al eto neko voli kao sto vole moja djeca i nije je tesko napraviti
1litar mlijeka prokuhati i dodati secer koliko volite slatko,u to vrijeme otopiti na litar mlijeka 30gr.zelatina da nabubri u vodi i dodati je u mlijeko(ne kuhati)ostaviti da se ohladi i stegne,zatim kad je ucvrsnula izmiksati,a posebno umutiti 3 slag pjene i sve zajedno staviti i izmiksati u ohladenu smjesu od mlijeka,u to vrijeme proprziti ljesnjake na krupno ih samljeti,mozete dodati i oraha i ja nisam koristila kalup,nego rosvajnu dublju serpu koju sam malo namastila uljem naokolo skroz i redati smjesu. mozete je odmah podjeliti na tri ili cetiri dijela,pa dio smjese.posipati ljesnjacima ili orasima,pa smjesa i tako do kraja.Ostaviti u duboko hladenje najmanje 4h.ili vise,kasnije okrenuti na tacnu i ukrasiti je kako zelite,mozete raditi na koru,keks,ja sam samo ovako po starom receptu i vec je nema pola :-)
Prijatno
Nema komentara:
Objavi komentar