Pileci file i pomfrit

PILECI FILE I POMFRIT Nekad ovako malo se opustim i brzi obrok je na stolu,djeca vole a i ja uz njih docaram taj fast-food kod kuce----File sam samo izrezala,vegetu dodala i malo kurkume,,tako je malo odstojala,,a u to vrijeme isjecem krompir i przim pomfrit,kad je vec pri kraju da bi spojila da sve bude toplo file uvaljam dobro u prezlu i przim na ulju.Brzo to sve bude tako gotovo,a od svega izaberem kiseli kupus,kao salatu,izrezem ga, dodam trun bibera i uz ovaj brzi obrok pojedemo bar nesto zdravo

Strudla sa orasima i cokoladom

Strudla sa orasima i cokoladom Tijesto sam zakuhala sa 150 gr margarina,2 jaja,1 dcl toplog mlijeka kasikica secera i kvasac da se uzdigne,pomijesala sve zajedno dobro izmiksala,dodam malo ulja i dvije kasike secera,vanilin secer i na to dodajem brasna da dobijem cvrstu masu koju ostavim da nadolazi....orahe sameljem,,dodam tj samo ih potopim mlijekom,,,5-6 kasika secera i cokoladu sve samo izmijesam da se otopi na sporetu i s tim filujem strudlu...prije pecenja namazem je mlijekom i pecem na laganoj temperaturi,,,,poslije samo posipam secerom u prahu

Zemicke

Zemicke-ljepse od kupovnih smile emoticon Kvasac otopiti sa kasikicom secera i 1dcl toplog mlijeka,prosijati brasno,dodati soli izmijesati,zatim neke dvije kasike ulja i prasak za pecivo i otopljeni kvasac sve izmijesati i zakuhati toplom vodom u cvrsto glatko tijesto,dobro izraditi rukama,pokriti i ostaviti da nadolazi,premjesiti bar jednom i opet ostaviti da se udvostruci,,,na brasnu izmijesitii dobro rukama otkidajuci iste velicine tijesta oblikovati male loptice,redati u tepsiju i ostaviti da nadode,,kad je vrijeme peci premazati zumancetom i posuti sjemenkama,ako ne volite i ne morate,,,,Kad se ispece prekriti krpom da malo otpuste i dalje uzivajte u lijepim,mekanim zemickama

recepti domace kuhinje Eda: Arapski kolac

recepti domace kuhinje Eda: Arapski kolac

Bavarsko pecivo

Pozelila sam da kusam ove kifle i zaista su lijepe,a jos domace,zakuham tijesto od brasna,malo secera,soli i germe i dok mijesim dodam malo ulja i mijesim dok tijesto ne pode se razdvajati od ruke,ostavim da se udvostruce i poslije oblikujem male loptice koje stavljam u litar vode kljucale sa 4kas.sode bikarbone,kad izadu na vrh,vadim ih na krpu da se osuse od vode,zatim pecem u rerni dok ne porumene.Lijepo,meko pecivo zaista idealno za dorucak

Arapski kolac

Arapski kolac Potrebno za koru 6 bjelanjaka,6 kasika secera kad se dobro umiksa dodati 100gr.oraha mljevenih i 100gr sjeckanih oraha i 100 gr sjeckanih hurmi i na to dodati 4 kasike mlijeka i 4 brasna izmijesati sa kasikom,istresti u cetvrtastu tepsiju na pek papir,peci na 200 step.5 min i iskljuciti rernu i tako dok se rerna ne ohladi neka stoji kora,,,,,presjeci je hladnu na tri dijela a od zumanjaka i 5 kasika mljevenog secera umutiti na pari i kad se ohladi dodati rastopljenu cokoladu i margarina 150 gr,i sve dobro izmiksati i kad se malo stisne nadjevati kore i slagati jednu na drugu....ako zelite u koru dodavati mozete i grozdzice i smokve,,,,da vas ne zbunjuju kore budu kao za madarice jer ne ide prasak za pecivo,,,ovaj kolac je zaista lako napraviti i ukusan je zbog same kore,,,,PRIJATNO

Oblatna rolatici

Potrebno 3 lista oblatne,2 jaja,cokolada za kuhanje,150 gr,secera,150 gr mljevenih oraha,bananice,margarin 200 gr Izmedu vlaznih krpa omeksati listove oblatne,ne puno drzati da nebi bili zilavi tek toliko da se mogu savijati Dvoje jaja izmiksati sa 150 gr secera na pari,ohladiti zati dodati cokoladu,margarin sve dobro izraditi i umijesati orahe,ostaviti pola sata u frizider,mazati list oblatne pri samom rubu redati bananice i rolati,pazljivo i tako ostaviti da se osuse nekih sat vremena i pokriti folijom i staviti u frizider ili na neko hladno mjesto,,,,,,PRIJATNO

Punjene paprike

Punjene paprike nije tesko zavoljeti......proberem paprike neke srednje velicine,babure zute,ocistim ,,operem i pripremim nadjev,mljeveno meso,riza rendana mrkva,persun

,zacini malo paradajz sosa, luk crveni i bijeli sve izmijesam i punim paprike,u vecu serpu dodam ulje i brasno i napravim zaprsku da lijepo porumeni,zatim na to dodajem paprike redajuci ih prema gore da fil ne izlazi iz njih dodam vrelu vodu paradajz pire i jedan tanjuric stavim preko da se ne pomjeraju puno i lagano kuham,,,,paprike budu brzo kuhane,preporucujem pire kao prilog.....sve sam sastojke nabrojala a da nisam spominjala grame,svi dodajemo luka onoliko koliko volimo,tako i mesa i rize,sve odredite sami po svojim potrebama i ukusu-----PRIJATNO

Crni kolac

Ako zelite brzo i fino evo recepta za kolac,ukusom lici na saher tortu 5jaja umutiti sve posebno,sastaviti pa dodati 15 kasika secera-15 mlijeka-15 ulja,tri kasike kakao,prasak za pecivo i ispeci kao koru,kad se ispece ohladiti je prerezati na pola prvu koru natopiti sokom od narandze,namazati preko dzem od marelice ili povasem izboru preklopiti,natopiti i drugu sokom od narandze i jednu cokolad otopiti sa 250ml vrhnja za kuhanje i preliti preko kolaca,ostaviti da se malo stegne i kusati.

Grasak na gusto

Grasak Izdinstati meso i dodati mu crvenog luka pa sve dodatno dinstati,zatim mjesavinu graska i mahuna,ja kupujem zaledeno i biram Ledo,jer mi je najbolji kvalitet povrca,a prije dinstanja samog zaledenog povrca kratko prokuham i ocijdIm i dodam u meso ,,,volim hranu dugo dinstati tad mi dobije aromu i socnost,svemu tome dodajem mrkvu,na kocke izrezana dva do tri krompira, paradajz pire zacine od vegete ,soli i bibera svega pomalo,zatim mijesajuci dodam vrucu vodu i kuham tek da kvrca na laganoj temperaturi,dolijevam vodu po potrebi na kraju dodam persun i laganu zaprsku koju sam napravila od jedne kasike brasna, uprzila na ulju i dodala varivu